Долго пытались самостоятельно перевести рецепт.

ウイスキー に対して, ミネラル ウォーターを, 大きめの水を

В гугло переводе это: Для виски, минеральная вода, большая вода

Предполагаю, что японцы разбавляют вискарь водой или чем попадется, для уменьшения градуса. Или чего-то еще